Menu Tagung Catering

Vergleich der Speisen in den Buffet-Vorschlägen
Speisen	Buffet Hohentwiel	Buffet Pfänder	Buffet Säntis
Bunte Blattsalate
Schwäbischer Kartoffelsalat
Variation von Räucherfischen
Landliebesalat
Caprese
Gurkensalat
Mediterraner Pasta-Salat
Karottensalat
Gerollte Flädle
Antipasti-Auswahl
Vitello Tonnato
Putengeschnetzeltes Züricher Art
Schweinerückensteak gebraten
Heimisches Schweinefilet
Roastbeef am Buffet tranchiert
Maishendlbrust
Rinderfilet rosa gebraten
Zanderfilet auf der Haut
Spätzle
Gemüse der Saison
Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Kartoffelgratin
Bodensee-Apfelcreme
Schokoladen Brownies
Panna Cotta
Mousse au Chocolat
Bienenstichcreme
Käseauswahl \| Trauben \| Melone
Preis p.P.(ab 50 Erwachsenen)	45,00 €	60,00 €	75,00 €

Vergleich der Speisen in den Buffet-Vorschlägen
Getränke	Ferdinand	Friedrich
Hagnauer Müller-Thurgau
Hagnauer Spätburgunder
Sekt Hausmarke trocken
Hagnauer Burgstall 1881 Grauburgunder
Hagnauer Burgstall 1881 Rosé
Hagnauer Burgstall 1881 Spätburgunder
Bierspezialitäten \| Mineralwasser
Softgetränke \| Kaffeespezialitäten
Preis p.P.(bis zu 6 Stunden)	46,50 €(je w. Std. 6,50 € p. P.)	57,00 €(je w. Std. 9,00 € p. P.)

Bunte Blattsalate | zweierlei Dressings
Schwäbischer Kartoffelsalat
Gerollte Flädle | Kräuterfrischkäse | Lachs
Landliebesalat | Gurke | Hirtenkäse | Tomate | Paprika | Olive | Zwiebel
Antipasti-Auswahl | Zucchini | Aubergine | Paprika | Gefüllte Peppadews | Peperoni | Oliven
Caprese | Tomate | Mozzarella | Basilikum | Crema di Balsamico
Vitello Tonnato | Kalbfleisch | Thunfischcreme | Mozzarella | Kapern
Variation von Räucherfischen | Lachs | Makrele | Forelle

Wir servieren mehr als Essen. Wir schaffen bleibenden Eindruck.

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